为推行7S现场精细化管理，强化员工责任意识，提高现场管理质量，12月28日至30日，后勤服务集团饮食发展事业部联合集团职工岗位技能培训学校，先后在1902餐厅和拾趣园餐厅举办了三场7S管理培训会，对饮食事业部的全体员工进行了全面系统的培训。

培训由集团职工培训学校教务员张继红主讲。她从7S的起源与发展、7S的含义、7S的主要功用、推行7S的原则和目标等方面进行了详细的讲解，使员工们对7S管理有了基本的了解。她还将常州大学推行7S管理的食堂的图片，与集团浦江、南苑和丁一食堂现有情况的图片进行了对比，使大家看到了推行7S管理以后食堂整洁整齐的面貌，明白了推行7S管理的意义及需要做好的主要工作。

集团总经理助理兼饮食事业部部长张霍胜在培训会上号召各食堂，要高度重视7S管理推进工作，结合各自实际情况，制订出可行的、具有可操作性的7S管理方案。食堂全体员工要统一思想，提高认识，团结一心，做好7S管理要求的各项工作。

通过这次的全员培训，食堂员工们达成了共识，将努力按照集团的统一部署，率先在浦江、南苑和丁家桥一食堂试点推行7S管理。(来自后勤集团)