日前，后勤服务集团所属学生食堂的22名厨师，收到了南京市人力资源和社会保障局颁发的国家中式烹调师中级职业资格证书，展示了后勤集团学生食堂厨师队伍的整体技能水平。

为了打造专业化厨师队伍，提高食堂伙食质量和服务水平，稳定厨师队伍，后勤集团饮食发展事业部在2012年举办了为期一年的厨师培训班，专门邀请高级烹饪技师李联怿驻校进行了长期的指导，并在去年年底进行了多方的联系和协调，组织集团所属食堂的24名厨师集体参加了由南京市第一国家职业技能鉴定所举办的中式烹调师资格认证考试。最后有22名厨师顺利获证，获证率高达91.7%。

对这次获证的厨师，后勤集团饮食事业部将提高他们的薪酬待遇，并希望以此调动员工们的学习积极性，推动员工队伍的专业化、业务技能等级化，从而进一步增强服务学校师生的保障能力。同时，这些获证的厨师也将在各自的岗位上发挥更大的作用，带动其他员工积极钻研业务，提高服务技能水平。(来自后勤集团)