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浦江学院召开后勤工作会议

时间:2013-07-02 来源: 作者:浦江学院 摄影:浦江学院 编辑:赵蕾 上传:赵蕾
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为迎接“亚青会”顺利召开,进一步加强学生食堂和辖区内各门店卫生及食品安全工作,防止食品安全事故发生,保证我校师生员工的身体健康,维护正常的教学及生活秩序,构建平安、和谐的大学校园。7月1日上午,浦江学院召开后勤工作会议,会议由浦江学院副院长徐百友主持,后勤办公室李有林主任、安保办公室徐东主任、宿舍管理科李公根科长以及学院一、二食堂各部门负责人,相关门店承租人等30余人参加了会议。

首先,后勤办公室李有林主任就推进食堂各餐饮点的厨余垃圾袋装化的具体工作做了安排。他指出,当前全国各地正通过各种措施加强对餐厨垃圾回收处理的管理。但是,因高校食堂的特殊性,餐厨垃圾的管理却没有引起足够的重视。高校就餐人数多、餐厨垃圾总量大、且十分集中,既便于收集,也易于出现问题。因此,加强对高校食堂餐厨垃圾的管理迫在眉睫。因学院前期对此进行了工作布置,各餐饮点初步做到垃圾袋装化处理,但从调查中所拍摄的照片来看,还存在垃圾没有正确分类、扎口不严、竹签等硬物将垃圾袋戳穿导致卤水滴漏的现象,以及个别餐饮点直接倾倒等问题。学院要求食堂各餐饮点严格执行餐厨垃圾袋装化工程,做到定点堆放,及时清运,避免运输过程中跑冒滴漏;尽量消除蚊蝇滋生的环境,切断污染源,给广大学生和教职员工提供一个更加清洁的环境。此外,李有林主任对食品安全和环境卫生做了具体部署,他要求各餐饮点要对照市餐饮量化分级实施细则(宁食药监餐[2012]64号)-评分表,对食堂许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、餐具清洗消毒、食品添加剂、检验运输等方面进行自查整改,并按照高校食堂7S标准进行规范,学院将不定期组织全面抽查。发现问题,追究相关人员责任并督促及时整改到位。随后,安保办公室徐东主任通报了近期全国有关食品、消防安全等方面的重大事故,从消防设施管理、灭火器使用、用电安全、从业人员培训等方面布置了具体工作。之后,宿管科李公根科长对宿舍片区内各餐饮点垃圾倾倒时间,袋装化垃圾分类和禁止不合要求的包装外卖、便当进入宿舍提出了具体规定和要求。

最后,徐百友副院长针对上述部门发言做出相关总结,他指出,亚青会即将召开,学校为迎接这一重大赛事前期做了大量的准备工作,特别是校园安全和环境卫生方面,他敦促各门店按照学校统一要求,在暑假期间服从大局,停止经营,不得进行装修、整修等任何工程,并做好防火防盗工作。同时,他要求浦江学院辖区内所有相关责任人高度重视,在食品安全、环境卫生等方面要立刻行动起来,实行“门前三包”,放假前彻底打扫环境卫生,相关道路清扫责任到人,以饱满的热情和务实的作风迎接国家、省、市和学校相关部门关于安全工作,环境卫生等检查,向学校迎接“亚青会”工作交上一份满意的答卷。(图文:浦江学院;编辑:赵蕾)