11月21日下午，校团委、后勤服务集团在1902餐厅召开了学生会权益部成员座谈会。校团委吴杰老师，后勤集团总经理助理、餐饮事业部部长张霍胜和副部长邱祥国、综合办主任徐美燕、江浦餐饮中心副主任汤顺琦及事业部各食堂主任，与学生会权益部成员进行了座谈交流。

座谈会一开始，校团委吴杰老师就号召大家畅所欲言，提到问题时要把具体的地点、时间和具体的事情反映出来，不要一概而论，以便于解决实际问题。吴老师带头讲述了亚青会期间志愿者在食堂的工作情况，虽然只是打饭、打汤等简单的重复动作，但每天要做好也非常不容易。在吴老师的鼓励下，学生们轮流反映了近期调查的结果和自己的切身体验。大家表示，后勤集团食堂做了很多有意义的事情，管理也很到位，希望能在学生中多做宣传，让更多的学生了解食堂的改进和付出的努力。同时，大家也提出了一些意见和建议，如有部分学生不能自觉地把餐盘放到收残台时，保洁员应该及时清理桌面；菜肴品种要多变，包括免费汤，要多增加绿叶蔬菜，尤其是亚青村食堂；高峰期间学生不排队，秩序混乱；各食堂的菜价不一致，尤其是管辖权不同的食堂之间；浦江食堂和西苑食堂楼下环境有待改善；在意见收集方面要考虑方式方法等。有的学生还很细致地了解了剩余饭菜的处理方法等问题。

针对大家提出的问题，后勤集团总经理助理张霍胜都详细的进行了解释。他表示，后勤集团餐饮事业部始终以“为广大师生服务”为宗旨，对提出的问题将分门别类加以整改，能够解决的立即进行整改，如把服务台改成收集意见台，不能解决的想方设法创造条件解决，同时也将尽量联系相关部门协调解决；同时，事业部以食品安全为第一位，除了原材料采购采用招标程序外，对供货单位每学期进行考察论证，荤素食品都经过检测合格后才能进入到食堂，尤其是蔬菜，每天都会送到校内指定的检测中心进行二次检测，确保学生吃到放心食品；张助理也表示，事业部一直在创造良好的就餐环境，亚青村食堂二楼正在装修中，本月底能完工，届时会引进更多的特色小吃来增加品种，学校在硬件投入上虽然不能立即到位，如大部分食堂用的还是罐装气而不是天然气，一来成本高，二来也存在安全隐患，但软件方面在全省处于一流水平，每周保证三天进行厨师培训，定期举行技能比赛，提高员工业务水平。张助理还表示，第二届食堂主任助理招聘即将开始，希望大家积极报名，全过程监督食堂工作，共同建设和谐美好的学生食堂。

校团委吴老师最后指出，第二届食堂主任助理将在学生会权益部中产生，大家要像后勤人一样积极参与，发现问题及时沟通，不要过了几天才反映问题，这样不利于问题的解决；要一如既往地发挥学生会权益部的桥梁和纽带作用，积极参与食堂的管理服务工作，让更多的同学能够全面、客观、深入地认识食堂，了解食堂。（图文：后勤集团；校对：吴炎杰）