1月8日至10日，后勤服务集团在所属各学生食堂举办了腌腊制品菜肴展销活动，受到了广大就餐学生的好评。

为了浓厚“交流切磋、取长补短、你追我赶、积极向上”学习氛围，不断提高厨师烹饪技能，为学生提供更为丰富多样的菜肴，后勤集团餐饮服务事业部总结去年活动的经验教训，在今年再次举办了自制腌腊菜肴展销活动，并得到了各食堂的热烈响应。

腌腊菜肴的咸鸡、咸鸭、咸鱼、咸肉都是各食堂的员工历经数十天，通过辛勤劳动制作而成的。通过各食堂厨师的精心烹饪，共有12道喷香、美味的佳肴展现在全校师生面前。

这次展销活动得到了广大学生的好评，他们认为食堂自制腌腊菜肴不仅很有特色，而且很有“年”味。他们还希望食堂能多举办类似的活动，不断丰富菜肴品种。（文：后勤集团；校对：赵蕾）