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后勤集团北苑食堂召开新学期安全质量工作会议

时间:2014-09-04 来源: 作者:后勤集团 摄影: 编辑: 上传:赵蕾
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为了更好地推进学生食堂的安全与质量工作,9月3日下午,后勤服务集团北苑学生食堂召开了食堂安全质量工作会议,布置了新学期的安全质量工作,明确了改进方向和措施。

会上,北苑食堂主任韩跃进强调了安全与质量工作的重要性,要求全体员工严格执行安全生产、食品安全、消防安全、劳动保护、校园治安综合治理等安全工作的方针政策和规章制度,在新学期的餐饮服务工作中继续抓好菜肴口味、品种及员工服务态度等方面的工作,更要把食品安全放在第一位,严把验收、加工、剩余饭菜处理、食品留样等关键环节的食品安全关口,重点加强对各项目点的日常管理和监督检查,确保安全供餐。会议中,韩主任还明确了各岗位主要工作内容及各项工作的规范和标准,提出了全面推进7S管理、微笑服务、规范着装、一菜一价、提升窗口服务形象等相关工作要求。

最后,他希望全体员工互相学习,共同努力,真正落实校党委提出的“在岗、在行、在状态”的工作要求,不断提高餐饮服务质量和管理水平,努力达到管理服务运行有序、效率提高的目的;紧紧围绕学校中心工作,扎实做好食堂安全与质量工作,为提高餐饮服务质量和水平做出应有的贡献。(文:后勤集团;校对:赵蕾)