为了让生源地中学生对我校有进一步的、感性的认识，4月30日上午，我校学生事务部招生办公室组织江阴一中的600多名中学生，参观了我校江浦校区。后勤服务集团亚青村学生食堂为这些中学生提供了优质的餐饮服务。

为保证完成餐饮保障任务，让前来参观的中学生对大学生食堂及餐饮服务留下美好的印象，后勤集团餐饮服务事业部接到任务后，在张霍胜部长的带领下，组织相关管理人员进行了认真的准备，从菜肴品种、数量、营养搭配、食品安全等方面，多次推敲供餐方案；对就餐人员分流、饮食禁忌、餐票丢失等供餐细节都作了详细的安排；并安排专人与活动主办方沟通，详细确定就餐时间、就餐地点、供餐方案等情况，并向亚青村食堂逐一进行了工作落实。

当天早上7点，食堂员工都到岗开始准备。为确保食品安全，所有菜肴都当天采购、加工，并有专人负责菜肴口味和质量，专人负责食品留样。为减少就餐拥挤，主办方要求菜肴和主食均打包供应，这给食堂增加了不少工作量。食堂员工在虞华兵主任的带领下，克服种种困难，合理调配人手，按照供餐方案的各个时间节点，做好各项工作。为减少菜肴分装后的时间，食堂采取了流水作业方式打包，并做好了饭菜保温工作。

上午11点钟左右，600多名中学生在相关工作人员的引导下，有条不紊地进入餐厅就餐，亲身体会了大学生食堂的餐饮服务。工作人员热情周到的服务，美味可口的菜肴，整洁明亮的就餐环境，给中学生们留下了良好的印象，同样也得到了主办方的肯定。（ 图文：后勤服务集团；校对：李雨秋）