为弘扬校园饮食文化，展示大学生厨艺，培养大学生动手能力，推广健康饮食和生活方式，促进学生与学生食堂之间的交流，增进相互理解和信任，4月25日下午，由机械与动力工程学院分团委和后勤服务集团餐饮服务事业部联合举办的第二届“我爱我家”系列活动之寝室厨艺争霸大赛在西苑二食堂隆重举行。后勤服务集团餐饮事业部派出两名厨师全程指导了学生们的制作过程，西苑二食堂的员工们全力配合和参与了这次活动，为学生们免费提供了场地、餐用具和调料。

为了支持和配合好机械与动力工程学院分团委的此次活动，后勤服务集团江浦饮服中心提前进行了准备和布置。中心副主任汤顺琦根据学生的特点及“推广健康饮食、提高大学生动手能力”的活动宗旨，精心安排两名资深厨师协调和指导学生们的全部加工制作过程，要求西苑二食堂员工加强安全操作指导，全程参与，确保参赛学生的安全。

活动当天下午，西苑二食堂内人声鼎沸，热闹非凡。厨师和服务员放弃休息时间，在学生们组队制作菜肴时，从旁仔细指点操作要领。当个别学生确实有困难时，食堂员工也都及时伸出了援手。亲密、和谐、快乐在食堂员工和学生之间传递。时间过得很快，当一道道学生亲手制作的、充满着浓浓家乡味道的菜肴端上桌时，此次的活动达到了高潮。香酥大虾、蒜苗肉片、红烧排骨、水煮牛肉等菜肴摆上展示台，充分展示了大学生的想象力和动手能力。

活动结束后，机械与动力工程学院学生会负责人向后勤集团的大力支持表示了感谢，向每一位食堂员工都送上了最衷心的感谢和最诚挚的祝福，他表示，同学们收获的不仅仅是完成烹饪作品的成就感，更收获了一道道菜肴背后食堂员工的支持和付出，同时也将在今后进一步理解和尊重食堂员工的工作。（文：后勤服务集团；校对：李兴坤）