为了更好地体现招标的公平、公正，为评标时确定中标单位提供详实的依据，3月5日至6日，后勤服务集团招标工作组对2016年第1期主副食品招标所有新投标供应商进行了现场实地考察。后勤服务集团餐饮服务事业部副部长邱祥国、物流配送中心主任方莉、安全质量监管员刘静及后勤服务部餐饮服务科科长马英所、校学生会权益部赵敏同学组成的考察组，先后考察了新投标的8家供应商的资质、生产流程、食品安全与卫生控制、现场管理等方面的情况。

考察组先后来到南京市江宁区东麒路农副产品物流中心南京思瑞食品有限公司、南京万谷食品有限公司、南京市江宁区国旺粮油商行、溧水开发区南京豆享福有限公司、栖霞区南京天下杂粮有限公司、南京苏先食食品有限公司、六合区江北农副产品市场东台市华小瓜果蔬菜专业合作社、江浦珠泉农贸市场鼎翰粮油商店进行了认真仔细的实地考察，分别听取了供应商各个方面的情况介绍，并通过现场察看、查阅资质文件、座谈交流等方式，对他们的生产规模、管理模式、安全与质量监控体系、供应及服务等情况进行了全面的了解，实地查看了猪副、鸡副、大米、食用油、豆制品、面粉、杂粮、蔬菜等原料的生产、加工、储存、备货及物流配送等情况，重点考察了食品来源及各个环节的食品安全管理和监控。通过实地考察，考察组对这些新投标供应商有了一个较为全面的认识和了解，也认可了他们配送食品原料的资格和能力。

考察结束时，学生权益部赵敏同学不由得感叹后勤集团对新投标供应商食品安全的重视及对食品严格规范的考察。考察组领导同时表示要始终把食品安全当作头等大事来抓，加大餐饮服务各个环节的食品安全的管理和监控力度，继续积极寻找合适的“农校对接”、“校企对接”项目，减少中间环节，强化源头采购理念，研究制订切合实际的供应商考核、评价机制，通过多渠道不断引进和培养新的优秀供应商，形成良性竞争，努力降低伙食成本，为全校师生提供安全卫生、质优价廉的伙食。（图文：后勤服务集团；校对：马蓉）