为积极响应2026年全国科普月号召，深入落实“社区有我 青春报到”行动精神，切实提升广大居民食品安全素养，近日，食品与轻工学院赴小市街道小市新村社区开展“食安小侦探，果趣实验室”科普志愿服务活动。

学院大一新生孔宇轩化身“食安小导师”，围绕居民日常饮食需求开展宣讲，内容涵盖新鲜果蔬挑选、肉蛋海鲜科学保鲜、家庭饮食避雷等实用知识，紧贴日常生活、通俗易懂，帮助大家筑牢家庭餐桌的安全防线，树立科学健康的饮食理念。实验环节，大学生志愿者们带领社区大小朋友共同完成“雪碧葡萄气泡舞”“牛奶彩虹扩散舞”等趣味实验，在轻松欢乐的氛围中探索食品科学奥秘，沉浸式感受食品科学的魅力。

本次活动是学院青年学子下沉社区、践行志愿服务精神的生动实践，既依托专业优势普及了食安知识，打通科普服务群众的“最后一公里”，也锤炼了学子的实践能力与服务担当。未来，学院将常态化开展基层科普志愿服务，在服务社会中践行育人使命。

作者、摄影：食品与轻工学院；审核：马慧子