为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，提高全民食品安全意识，推动《反食品浪费法》落地，7月19日起，食品与轻工学院联合浦口区市场监管局在桥林街道百合社区开展“‘食’践出真知，科‘浦’在行动”食品安全与营养中国行暑期社会实践活动。

大学生志愿者们走进社区，化身“食安科普员”，依据中国居民平衡膳食宝塔（2022）向社区居民们讲解日常合理膳食原则与食品营养学知识，科普并发放“夏季饮食健康小贴士”。结合《食品微生物学》《食品毒理学》等专业知识，志愿者们带领社区小朋友与家长们一同学习家庭饮食安全知识，了解食物包装信息，教会“七字法”辨别伪劣食品，普及常见的饮食习惯误区。水果趣味实验、果蔬食用分类大闯关等活动调动了小朋友们的积极性，在浦口区市场监管局桥林分局执法人员的带领下，大学生与小学生一起走进商铺，参与学习市场监督检查执法。

活动期间，志愿者们面向社区居民免费提供果蔬农残快检服务，开展食品安全问卷调查，发放食品安全科普折页，在各餐饮店附近发放“光盘行动”倡议书，普及《反食品浪费法》，倡导居民从日常就餐做起，制止餐饮浪费行为。

食品学院师生将持续发挥学科特色，身体力行诠释志愿服务精神，为营造全社会关注食品安全、反对食品浪费的良好氛围持续输出青年力量。

作者：李元梓、范乐（食品与轻工学院）；摄影：李元梓；审核：王浩