近日，食品与轻工学院组织2020级新生赴南京市江苏太古可口可乐公司进行专业认知学习。刘元建、李晨老师带队，食品科学与工程类专业共99位同学观摩学习。

为了使新生尽快适应大学生活，加强对专业学习及应用的认识，建立职业生涯的规划，食品与轻工学院高度重视新生的专业认知教育工作，除了多专题的专业导学教学以外，带领同学们走出教室，走出课本，走向企业，以“体验式”学习的方式丰富同学们的专业认知，培养同学们的探究精神。

同学们在讲解员的带领下参观了可口可乐博物馆，在各种博览会和赛事的限量款勋章陈列展现中感受到了老牌企业的企业文化，乐观风趣的动画形式的公司宣传片让同学们对可口可乐公司的百年发展有了深入的了解。随后，同学们参观了可口可乐公司的生产基地，了解饮料从灌注到加盖再到包装的全过程，亲眼见证一瓶可乐的诞生，通过可口可乐生产线负责人的介绍，熟悉了企业生产的模式，学习到饮品制作的生产过程。

衣食住行，既是民生，又是文化。食品行业的发展承载的是社会的发展和国家的未来，期待我们全体2020级新生能够积极进取，奋进有为，未来能肩负起振兴我国食品工业的重任。

作者：食品与轻工学院；审核：俞建光