11月2日下午，食品与轻工学院分团委在厚学414举办了食品安全知识讲座。民以食为天，食以安全为主，出于对现代食品安全的关注，同学们纷纷赶到会场，聆听熊晓辉教授为同学们带来的知识讲座。

熊教授首先列出了瘦肉精、阜阳劣质奶粉、苏丹红等多类食品安全事例。随后为大家深入细致地分析了食品安全问题的根源——食品产业发展落后的问题。熊老师分别从种植养殖业、厂家、商家、监管部门这几个方面阐述了食品行业安全所存在的问题。熊晓辉老师认为对于食品卫生安全，企业维持自己的道德操守才是关键，众多食品事件的发生正反映了人们职业道德的缺失，因此，在市场经济运行中，企业生产经营者更需要在行业内流淌道德的血液，这是每一个人都值得深思和反省的。讲座的最后环节，同学们对熊老师进行现场提问，面对同学们提出的各种问题，熊教授耐心的为同学们答疑解惑。

这次食品安全知识的讲座让同学们受益匪浅，它不仅让在座的同学们深刻地了解到了食品安全方面的知识，认识到了企业家职业道德操守的重要性，更激励了同学们投身于食品行业，为我国食品行业锦上添花！（来自食品学院）