耀生命之彩，探养生之梦。岐黄五行人间味，药膳文化千秋传。南工的十二月，虽然有几分寒冷，却抵挡不住同学们内心对药膳美食的狂热。12月8日，由校团委主办，药学院分团委承办的第五届药学科技节系列活动之药膳制作大赛在东苑餐厅成功举办，此次活动旨在弘扬中医药文化，展现药膳魅力，宣传医药保健，传承中华佳肴瑰宝。

在比赛前，分团委徐元龙老师到场详细介绍了药膳制作大赛的意义和特色。随后主持人宣布药膳制作大赛正式开始。参赛队伍立刻全情投入到精心准备的药膳制作大赛中。本次活动共有来自兄弟学院9支队伍参加，这次大赛邀请到学院从事中医学研究的王永禄副教授等担任评委主席，7位来自兄弟学院学生会的同学担任评委。本着弘扬中华药膳文化，加强同学们对药膳的了解与同学们之间的交流的初衷，活动在药学院学生骨干的组织下有序开展。赛前选手们对自己的食材进行了精心的处理，制作过程中，同学们表现更是积极，注重细节，经过一段时间的等待，每组参赛选手端出了自己的成果，场内7为评委品尝打分的同时啧啧称赞，路过的同学也驻足品尝，赞不绝口。

药膳制作大赛是药学院具特色的药学文化品牌活动，是一场集养生、美食和娱乐为一体的精彩文化盛宴。药膳制作大赛的成功举办传承了中医药理中“药食同源”的膳食文化，让南工学生更加了解药膳的基本知识，通过亲手制作药膳了解药的药性及药的价值途径，增加了同学们对传统中医药文化的理解，进一步弘扬了中华传统医药文化。

岐黄精髓，千古承传；膳食美味，万世流芳。阳光，自信，开朗是本次药膳制作大赛所有参与的同学所共同体现的特质。此次活动弘扬了中医药文化，让全校师生亲生感受到了中医药深厚的文化底蕴和魅力，激发药学院学子热爱医药，学好医药，宣传医药的热情，活跃了校园文化气氛，展现了南工学子风采。我们相信，随着此次活动的举办与传承，一定会让药学之花越开越美。（图文：药学院；校对：马蓉）