近日，由机械与动力工程学院学生会承办的宿舍文化节活动第四阶段——厨艺大赛在西苑食堂二楼拉开帷幕。经过为期3周的“最美宿舍照片评比”、“创意肥皂雕刻”和“飞行棋大赛”的激烈角逐评选，10只晋级宿舍突破重重包围，进入到本次宿舍文化节的决赛。

比赛当天下午，所有队伍早早来到食堂厨房，准备食材，熟悉赛场。大家虽为工科生，但也是上得了厅堂，下得了厨房。平时埋头画设计图的工科男摇身一变，砧板上切菜刀工细腻，清洗活蹦乱跳的虾时也是灵活手巧。女生更是展现贤惠风采，井井有条不慌不忙，就像在家厨房做着家常菜般轻松。

经过半个多小时的准备，食材终于下锅，到了真正考验厨艺的时候。有的人看见滚烫的油锅，手忙脚乱；有的人第一次下厨，都想试试厨师的感觉；有的人就轻驾熟，游刃有余。在同学们的努力和厨师师傅们的帮助下，所有人都在规定时间内轻松完成了烹饪及摆盘，一道道色香味俱全的菜肴便出炉了。选手们选用最常见的菜式做出了不一样的风味，培根意面、黑椒牛排、水煮牛肉、鱼香肉丝、香酥炸虾……无论是外观还是味道，都令在场观众和评委们赞叹不已。评委团以及两位厨师师傅，通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意等方面的综合评定进行了打分。在场观众也纷纷试吃，选出自己心中的“厨王”。最终，503-3宿舍的水煮牛肉征服了评委和观众，获得第一，209宿舍的绝代双椒和404宿舍的香酥炸虾分获二三名。这次厨艺大赛圆满结束，获奖人员和评委合影，本届宿舍文化节至此也完全落幕。

本次活动既增强了同学们对食品安全知识的了解，加强了和餐厅之间的交流，又丰富了校园文化生活，给同学们提供了锻炼并展示自己的舞台。本次宿舍文化节让同学们能在准备中增进彼此间的了解、深化相互的友谊，进一步融洽学校氛围；丰富同学们的业余生活，增加大家对寝室的热爱，为努力构建和谐校园做出了自己的努力。（图文：机械与动力工程学院；校对：李雨秋）