6月6日下午，由南京高校学生食品科技论坛组委会主办，中国药科大学工学院承办的“中生金域杯”第十二届南京高校学生食品科技论坛在中国药科大学会议中心隆重举行。南京高校学生食品科技论坛自2004年起，先后由南京农业大学食品科技学院、南京师范大学金陵女子学院、南京财经大学食品科学与工程学院、南京工业大学食品与轻工学院、南京林业大学环境学院、中国药科大学共同参与举办，每年举办一次，旨在培养和提高食品生物类在校大学生的创新创业能力、提高大学生就业竞争力、加强南京高校食品类院系在教学、科研和学生工作等方面的交流，受到《新华日报》、《南京晨报》等媒体的关注与报道。

本届论坛我校食品学院学生参赛热情高涨，9个创新团队经过校内精心组织选拔，乐show队和氯扬创新团队前去参赛。我校食品学院姚忠教授作为评委团专家之一出席了本次论坛。

比赛中各高校代表队用新颖的形式展示了各自产品的工艺创新和最新科研成果在实际中的应用。我校的两支代表队表现出色，乐show代表队言辞精准犀利，神采飞扬。他们着眼于健康、绿色、环保的理念，巧妙简化了L-阿拉伯糖的提纯手段，大大降低了生产成本，并将其应用在活性益生菌饮品中，具有很好的应用开发前景；氯扬创新团队设计的SPE固相萃取柱，通过把有机聚合物材料聚苯乙烯微球进行优化、修饰，研发出拟除虫菊酯类农药固相萃取填料，并将它应用于农药检测的前处理，在食品安全快速检测领域技术领先。他们对研发产品做出的客观市场评价，以及详尽的销售推广计划，都赢得了观众如潮的掌声，将现场气氛推向最高点。在评委老师的提问环节中，选手们沉着冷静的表现和专业的回答，体现出南工代表队过硬的理论知识基础和应变能力。

最后，我校食品与轻工学院氯扬创新团队和乐show队分别得获一、二等奖的好成绩，充分展现了南工学子扎实的理论功底、领先的研究成果、飞扬的创业激情和充满活力的精神风貌。（图文：食品与轻工学院；校对：马蓉）